Menu
Bij Melchior stel je zelf je menu samen. Voor groepen vanaf 6 personen serveren we één menu per tafel.
Up to you
Rund
Classic
Caviar imperial heritage
Oscietra royal
10gr. € 20 | 15gr. € 30
Gillardeau Oester nr 3
Natuur 6 stuks
24Charcuterie
Lomo iberico, gerijpte entrecote, bellota
16Coquille
Rammenas, ponzu, nori
18Zeeuwse kokkels
(in de schelp), zeevenkel, basilicum
16Griet
Grijze garnaal, aardappel, sambai
18Vlaswijting
Artisjok, fregola, girolles
18Rubia Gallega (per 2 personen)
Kropsla, frietjes, vleesjus
38/ppSimmentaler (per 2 personen)
Kropsla, frietjes, vleesjus
32/ppWilde eend (per 2 personen)
Peterseliewortel, witloof, cepes
32/ppZeebaars (per 2 personen)
Aardappel, wortel, paksoi
32/ppSweets & cheese
Assortiment kaas
Selectie Van Tricht
14Perzik
Mascarpone, vanille, team spirit
12Bosvruchten
Chocolade, roos, granaatappel
12Melchiors' choice
Een selectie uit onze kaart
4 gerechten € 54 (supplement kaas + € 14)
5 gerechten € 66 (supplement kaas + € 14)
*Deze selectie is ook vegetarisch te verkrijgen.
Lunch
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert € 32
Deze lunch is enkel 's middags te verkrijgen