Menu
Bij Melchior stel je zelf je menu samen. Voor groepen vanaf 6 personen serveren we één menu per tafel.
Up to you
Rund
Classic
Caviar imperial heritage
Oscietra royal
10gr. € 20 | 15gr. € 30
Gillardeau Oester nr 3
Natuur 6 stuks
24Charcuterie
Bresaola, gerijpte entrecote, bellota
15Baby lobster
Artisjok, girolles, pasta
18Zeeuwse kokkels
(in de schelp), zeevenkel, basilicum
15Merus krab
Stoofpotje asperges
18Vlaswijting
Asperge, miso, dashiboter, lamsoor
18Rubia Gallega (per 2 personen)
Kropsla, frietjes, vleesjus
38/ppSimmentaler (per 2 personen)
Kropsla, frietjes, vleesjus
32/ppIberico lam (per 2 personen)
Tuinboon, komijn, morilles
32/ppGriet (per 2 personen)
Groene asperge, daslook, pasta, grijze garnalen
28/ppSweets & cheese
Assortiment kaas
Selectie Van Tricht
12Aardbei
Witte chocolade, verveine, karnemelk
10Peru chocolade
Yuzu, sesam, macadamia
10Melchiors' choice
Een selectie uit onze kaart
4 gerechten € 54 (supplement kaas + € 12)
5 gerechten € 66 (supplement kaas + € 12)
*Deze selectie is ook vegetarisch te verkrijgen.
Lunch
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert € 32
Deze lunch is enkel 's middags te verkrijgen